广东壹加壹商业连锁有限公司董事长廖皓炜作为企业的主要经营者，与兄弟三人以审时度势的目光和善于决策的能力，依据国家改革开放商业结构变化和行业政策导向，经过二十年在市场经济的风口浪头中拼搏，成功地把企业打造成在全省零售商业的佼佼者，创造了本土商业连锁行业的辉煌业绩。受访时，他提到最多的是：兄弟同心，其利断金，是企业成功之道的一种最好的诠释。壹加壹不断创新，商业连锁企业的生意越做越大，并不断承担民营企业的社会责任。
    1多次变革转型顺应潮流
    提问：与您二三十年前的零售行业相比，如今零售行业最大的不同是什么？
    廖皓炜：那时，国家计划经济年代，供大于求，我们刚刚布局中山市场不久，很多管理标准和体系还不健全，公司起步创业阶段，我必须冲在最前面。多年来，随着组织体系的进一步健全，业务的多元化，我考虑的不再是冲在具体的业务前线了，更多的要着眼于产业的布局，企业的发展战略。到了今天，我们多次变革转型，这时候我又要冲到最前线，不过现在是战略的前线，转型的前线，甚至是科技发展的前线，以求把握未来的趋势。所以说，我个人最大的变化是在企业中的角色变化、思考方向上的变化。
    其实，零售业变革不离其宗。十年前，连锁经营用工业化的方式重组物流、信息流和资金流，通过标准化、流程化实现规模化复制，以规模经济带来价格优势，以价格优势拉动消费形成更大的规模。这是十年前零售业的核心特征 。如今，零售业掀起了电商高潮，这是一种时代的变革。信息电子化、货币电子化，商品也电子化了，消费者全程参与企业的销售流程、同步在线服务过程。消费者和商家在同一个平台上直接互动，消除了供求之间的信息不对称，这是零售业这十多年来的最大变化。
    2积极探寻零售转型之路
    提问：回望2015年，作为消费者，我们都能感受到零售行业风起云涌的一年。在此过程中，壹加壹是如何应对的？
    廖皓炜：2015年，电商、店商角力，市场集中度提高，零售业不断调整创新，经济增速下滑、电商冲击、来客减少、客单降低，是我们公司高层开会老话常谈的管理话题。没错，市场环境一如往昔，实体零售面临的形势依然严峻市场环境一如往昔，购物渠道和方式的多样 化，的确会夺走实体零售商不小的消费群体。行业增长的趋缓是不可避免的。市场竞争弱肉强食、适者生存的丛林法则，对每个商家都适用，但是我们都是一直不断地在创新求变，从1994年开始率先学习外国先进经验在中山率首推出的会员卡及推行POS电脑系统做法就是我们一直创新求变的做法，我们很愿意尝试新事物。公司成为大企业，创新求变是必然的，我们随时代步伐亦很快推出银联支付、支付宝、微信支付等方式。
    不久前，我们公司第66间商场南朗购物中心，率先采用德国技术，在全市首创首家推“自助收银”无人值守收银机，消费者可自助买单，通过银联、电子支付付款，这不但体现在我们与国际接轨及现代化技术创新上给消费者带来便利标杆作用，同时用市领导的话概括：彰显了中山伟人故里人民，诚信本是基本原则，却变伟大。时移世易，市场环境已被多重因素颠覆，行业正在发生重大而深远的变革。无论是品牌塑造，还是竞争环境，无论是消费者购物习惯的选择，或者经济环境的变化，连锁零售企业若是固守传统思路，就会面临当初以自身模式彻底淘汰柜台式销售一样的结局。
    现在壹加壹也有网上商城，销售额在每年双位数增长逐步提升。依托壹加壹一百多万的会员，我们也有微商服务，会员接收到我们的商品推送消息，可以到实体店买，也可以直接在微店下单。在消费者主权时代，企业品牌同质化，服务质量和增值服务的普通加强，面对群雄逐鹿的市场格局，最终取决于消费者的选择。当价格已经不是消费者购物时最为关注的点时，如何更好地满足消费者的需求，营造更为舒适的购物环境，更好地贴合消费者的喜好，就成为我们最为关注的焦点。
    3提倡兄弟同心其利断金
    提问：兄弟能够同心经营二十多年，这很不容易，在中山民营企业中寥寥无几。您常挂在嘴边说公司是三兄弟齐心经营了22年，在发展过程中，有没有经历过很困难的时候？
    廖皓炜：真心感谢我的兄弟，我们兄弟合作二十多年，各司其职，一直很团结，很齐心，就算企业遇到什么困难，大家都一起承担。做生意肯定会遇到困难，我们三兄弟一起积极面对，不会因为困难就灰心，我们各有所长，互补长短，才有公司今日的稳步发展。直至今时今日，我们三兄弟一直带领我们的员工保持高昂斗志和拼搏精神，一直团结经营。三兄弟多年同心同力经营到现在已是奇迹了。俗话说：人家做一世兄弟，我们已做了三世兄弟。很多人开玩笑说，见兄弟一面都不容易，我们天天在公司见面，相当值得欣慰。兄弟同心，其利断金，就是这个意思。
    4心力并用才会取得成功
    提问：从商多年，您所恪守的经营理念是什么？
    廖皓炜：感谢市委、市政府为我们企业发展提供了无限量的支持和平台。同时也感谢市委市政府授予壹加壹多项的荣誉，这些都是广大消费者对壹加壹多年以来诚信经营的一种认可，能赢得广大消费者的广泛关注和高度认可，是我一直的心愿。我从事商业工作20多年，经历过很多岗位，做管理工作也有很多年了，经过多年的经营管理实践，我最深刻体会的一句话就是“用心用力就一定会成功”。无论是做事，还是做企业，我都相信用心、用力就一定能成功。用心就是要探寻和抓住企业经营管理内在的真谛，讲科学、讲方法；用力就是要勇于实践、勤于实践。两者是缺一不可的。不用心，只用力，就会没有目标和策略；如果只是用心，不去勇于实践，企业经营管理工作也只是浮于表面。只有心力并用，才会取得成功。
    5企业自觉履行社会责任
    提问：能讲讲目前您的工作状态吗？跟5年前相比，有什么不一样？
    廖皓炜：现在公司逐渐走上轨道，已经成为中山市后备上市企业。我本人在做好公司工作同时，利用时间我积极投身社会工作及公益事业，今年年初，我本人率先捐助教育事业200多万元，多年参加万人行捐助活动。我爱好体育事业，担任中山乒乓球协会会长多年，坚持8年捐资中国女乒在中山集训，总体来说，在构建社会主义和谐社会的进程当中，企业不仅要创造物质财富，而且要自觉的履行社会责任。我始终认为，企业是社会的企业，企业来自社会，也必须回馈社会。今后，我们将继续努力把我们的企业做大做强，为社会创造更大的财富；同时我们还将一如既往的积极参与慈善公益事业。我自己也愿意花多点时间帮助年轻企业，多去学习新的事物。现在我担任全市商业联合总会会长、中山市食品流通协会会长，关心全市人民食品安全，致力于发动食品经营企业经营放心食品，多承担社会责任。
    6鼓励新生代闯荡与创新
    提问：谈谈您本人对新生代期盼？
    廖皓炜：我的长子廖俊斌在英国读书10年研究生毕业归国，目前，他在公司也有职务，同时，他也勇于参与社会事务，属于新生代企业家。我很赞同中山市委市政府对新生代培训和重视的视角，重视新生代企业家就是重视中山的未来。新生代要志存高远、锐意创新，抓住现在时代机遇，肯实干、善创新、勇担当，积极投身经济转型升级，在新经济领域大胆创造，加快成长为经济社会发展的脊梁。
目前，我觉得新生代稍显稚嫩，挑大梁、接班的不多，罕见行业翘楚。我的孩子加入了中山市新生代社会组织层面，这对于他来说政府对他的引导教育培养很好，要加强历练，多增加阅历。工作之余他也投身公益事业，开始有责任和担当。他常随着统战部、工商联不断去学习，这些学习不断地激励着他，让他觉得很多事情要做，这将对企业发展是最好的回报。
    7妥善用好电子商务平台
    提问：壹加壹的电商领域，据说新生代做了很多新尝试？
    廖皓炜：是的，是我公司董事局成员廖皓辉的长子廖俊朗，他出国读书回来，依托公司平台，开始做跨境电商。随着来自互联网、电子商务的崛起，商业竞争会越来越激烈。消费者的选择也在发生着变化，电子商务越来越引起大家的重视。当大众消费群体的销售渠道、采购渠道产生变化时，我们也顺时而 变。在几年前上品就走上了自己的电商之路。为了打通线上线下商品一体化管理，也为了真正了解消费者的喜好，我们尝试着将科技新元素注入零售这个传统行业中来，变推式营销为拉式营销。
    新一代回来，思想觉悟比我们更开放，我们希望他们学更多经验，肯去实践。新业态、新模式、新探索将有助于获得成长机遇。无一例外，唯有走在行业变革的前沿，才有成为领军者的机会。目前，中国从业跨境电商超过20万家，平台型电商也超过5000家。有机构预测，2016年，跨境电子商务贸易总额会突破6万亿元，保持每年30％的增长。毫无疑问，2016年，跨境电商将成为不少实体零售企业眼中的香饽饽。跨境电商对我们实体零售企业确实是个机会。一是市场空间够大，由于税收及信息不对称等多重因素影响，国外商品的价格远低于国内，消费者对于平价海外商品的需求不断高涨，这一趋势还将持续不短的时间；二是政府的大力支持。壹加壹的优势还是坚持实体店，实体零售企业涉足跨境电商的优势是品牌背书后的商品质量保证和供应商，这就是目前很多平台型的海淘或代购的最大弱点，新生代在海外读书，比较了解跨境电商的整合优势和海外供应链优势，倚重的我们公司强大的实体店及顾客资源，双方实现互补：一方面大卖场为跨境电商导流，另一方面跨境电商业务丰富了我们大卖场的体验，并提升了大卖场的形象。不过，尽管跨境电商风头正劲，且空间不小。但我个人觉得，跨境电商只能是对线上线下业务的部分补充，或许能为一直无力的线上业务注入一丝新风，或者说带来几丝振奋，但不可能成为零售企业的主营业务，更难承担起实体零售企业的转型重任。互联网企业本身不创造商品和服务，更多是提升了商品和服务的效率，没有了实体店为依托，这些根本无法落地。从这个角度来说，连锁零售企业仍然任重道远。
    8唯有真金不怕火炼
    提问：今年“十三五”大幕开启，你怎样看未来五年的经济走势？未来五年，壹加壹将如何发展？
    廖皓炜：没有不好的产业，只有做不好的企业。开完两会，我觉得对中山人很鼓舞，政府将大力发展民生工程。建设道路，深中通道，深茂铁路，港珠澳大桥启动，对我们零售业帮助很大。最近我们新开业的南朗购物中心，就是跨区域发展多元化的尝试。有商场、有酒楼、有电影院、KTV，市民日常生活需要的消费都应有尽有。现在实体店成本压力大，企业没利润没得发展，现在这么多“大鳄”进来，这块蛋糕越切越小。我们本土企业，不会输给别人。壹加壹的产品，70%以上都是中山本土工厂生产的。我们跟合作伙伴抱团发展，希望每年都有增长，令市民可以买到放心、质量保证并物有所值的产品。经营和创新能力欠缺的企业，注定将会被快速变化的市场环境所淘汰，这很无情，但这不是坏事——大浪淘沙，唯有真金才不怕火炼。我们必须用专业化、精细化、差异化和便捷性更好地迎合了新的消费需求，好好发挥我们拥有大品类的优势。我们采取多业态的战略，比如一些社区店，能真正满足社区的品类精准需求，会看到消费者接受新事物的能力和速度都比过去要更强更快，消费习惯的改变也非常迅速，而我们门店服务的方式也在发生着巨大的改变，我们常常重新进行门店定位、定品、定数、定品，定架、定价，未来实体店的成功，就是取决于你有多贴近消费者，你有多吸引消费者，你有多了解消费者。除此，别无其他。企业的经营都已经没有边界，传统商圈的概念也将会慢慢终结，退出历史舞台。很多人说是电子商务突破了传统的商圈概念。事实上，这并非完全是电商的功劳，而是社会发展到一定阶段的必然产物，也就是说，如果没有电商这种模式，也会有其他的模式来替代传统商圈的概念。
    9坚持引领实体商业界
    提问：展望今后，您有什么样的个人目标和企业远景规划？

    廖皓炜：我的个人目标和愿景是融化在企业和社会当中的，就是完成公司稳步发展的任务和制定的目标，更多的是企业的责任。同时，能够让员工进步，快乐，供应商消费者更信赖壹加壹。虽然我们得到了大家的肯定和鼓励，但我们做得还远远不够，有些地方满足不了消费者多层次的消费需求，今后我们将购进更多更丰富的商品，以满足更多消费者的需求。我认为：一、越是资本和互联网、电商参与的时代，我们越要淡定，越要耐得住，认真做好每一家门店，仍然是我们存在的最大本钱，也是我们未来依然能存在的最大价值；二、商业运作的规则既然已经发生变化，就一定不能再守着传统的生意模式，我们也必须紧随业态变化的潮流迅速跟进，并在踏实做好经营创新的基础上，大胆去学习互联网企业。总体来说，我们遵循多元化发展思路，实体店、电子商务、资本运作等多管齐下。对于壹加壹这个品牌，我们有信心经营得越来越好。

廖皓炜透露，今后壹加壹会多元化发展，在实体店、电子商务、资本运作等领域有更大作为。

【人物档案】 访谈对象：广东壹加壹商业连锁有限公司董事长、中山市工商联（总商会）副主席廖皓炜 访谈理由：廖皓炜，本土商界的创业企业家，三兄弟深耕零售商业市场二十年有余，深谙中国零售之道，凭借敏锐的市场洞察力、果敢的创业胆魄，开创了中山零售业壹加壹模式。