8月16日，香港大学生中山实习团一行40多人在中山市外事局港澳科副科长孙虹，黄圃镇统侨办主任石小康的带领下,参观了黄圃食品腊味商会常务副会长单位中山市信裕食品有限公司、副会长单位广东荣业食品有限公司、中山市黄圃镇今荣肉类制品厂、中山市智力多食品有限公司等企业，深入企业的生产车间参观和全面了解企业的营销动态。
      实习团的到来,受到商会常务副会长刘卓荣,副会长吕梓文等的热情接待，实习团通过参观今荣专供欧美客户的西式肠、培根等生产线及荣业腊味博览会,并亲身体验腊味制作的全过程,对百年品牌的黄圃腊味有了深入的认识和了解。实习团对镇食品腊味企业设立食品安全检测室，生产的成品进行及时的检控，严格把好产品质量关表示赞赏，如此能不断增强消费者对黄圃腊味的认知度和信誉度。实习团除了参观腊味企业外,还参观了信裕公司包点和智力多公司饮料的流水生产线。
      此次参观交流活动由中山市外事局港澳科联合镇统侨办、黄圃食品腊味商会共同开展。实习团通过深入企业生产车间，全方位了解食品生产工艺、流程、整个食品生产链的各个环节，对镇食品腊味企业品牌有了更多的认识，他们希望通过参观交流和动手制作腊肠，进一步丰富自己的实习生涯，将企业宝贵的经验写进实习报告，并向香港同胞宣传黄圃食品腊味的美誉。