专访中山市坦洲镇工商联（商会）第六届执委（理事）会副主席（常务副会长）、中山市顶盛食品机械有限公司董事、副总经理张鑫先生

传统加工型企业的好日子一去不复返，他们试图拥有一双造神的双手，想要改变昔日足迹：不断上涨的生产成本，用粗放化的管理，靠野蛮式的生长。最致命的中美贸易战，把企业逼到了最危险的境地，放眼坦洲这块机器轰鸣的工业版图，真正实现“产品自由”的企业不多，这家国家高新技术企业，业务遍及国内、国外东南亚、美洲、非洲等30个国家、地区。让外国食品企业依赖，令中国食品企业叫好，做更好的食品机械叫硬气！

顶盛公司2000年创立于珠海，2010年在中山市坦洲镇成立中山市顶盛食品机械有限公司。企业坚持以专业服务为导向，以创新研发为手段，不断满足食品加工企业在口味、香味、成型、质量与速度上的精准要求，精益求精为客户提供强劲支撑的产品解决方案。国内大型食品企业伊利、达利食品、农夫山泉、盼盼食品、盐津铺子、洽洽瓜子等产品生产设备源源不断的来自于顶盛机械，无数网红零食品牌，良品铺子、三只松鼠、百草味等使用的流水生产线，大多都是出自顶盛食品机械提供的生产加工设备。食品品牌叫得响的奥利奥、趣多多、太平苏打等出品于美国亿滋（原卡夫），苛刻严厉的设备要求，高效有力地促进了顶盛食品机械的成长成熟，使顶盛与其缔结成为牢固的战略合作伙伴。

高起点高要求：创建食品研发创新中心，打造全新工业生态圈
 
张鑫从大学毕业就来顶盛，从基层多个岗位做起，融进一线员工的生产和生活中。逐步完善自己的管理理念，在真正参与企业管理后，将设想中的管理制度落实到位，提高员工的福利待遇，让员工体会到以企业为家的温暖，同时，也努力扩大企业的各项业务，为发展壮大公司，多措并举引智纳贤，引进高科技技术人才，应用新技术研发新产品，为成功塑造一家技术力量雄厚的科技型企业立下了汗马功劳。

顶盛食品机械董事、副总经理张鑫说：“企业要摆脱单纯卖产品的思想，一个产品挖不出一口深井。高超的企业应全面规划，为企业提供纵横发展的全产业链模式。从一个创意的灵感，到优质的产品，到稳定的设备，打造一个以顶盛为核心，兼顾新型食品研发、烘焙类设备开发和提供技术服务的创新生态圈！从配方到工艺、从产品到设备，从设备到服务，打破传统制造业的方式，打造全新的工业生产链。这才是新市场经济下，制造业的新的发展方向！”随着5G大型物联网趋势的到来，全新的硬件设备与高速物联网对接，将更加节省客户时间，全面提高生产效率，精准匹配生产资源。许多跨国企业以前用半个月的时间来巡视监察工厂生产状况，看报告、查数据、考核效率，现在运用了顶盛食品机械研发的智能化设备，不仅颜值飙升了几个档次，并且升级成为了一台台会思考的食品加工机器，几何级别地提高了管理层的生产效率与工作质量，并且大量降低了劳动力成本。顶盛机械将摘下中国食品机器业界的最亮星，建立食品研发创新中心，高质高量助推食品工业制造3.0，祭出中山最响亮最凌厉的一招。
  
全心全意做服务：对标行业领先水准,打开客户双赢模式

作为国家行业标准的撰写单位，顶盛机械扎扎实实做好产品，认认真真做好技术，一丝不苟做好服务，千方百计做好创新，顶盛机械的“产品为王”企业DNA根深蒂固。在技术中突破，在发展中提升，在变化中稳定，成为面向世界，专业化、多元化的食品机械设备企业！良好的服务，贴心的沟通，星级的标准，让客户口碑爆棚，企业无需做什么宣传推广，便能从客户的推荐，行业的热搜中脱颖而出。以客户为目标中心，为客户不同阶段提供教练式的输出方案。奥利奥生产线超越行业水平每小时产量高达3.8吨，100米炉线速度35-40米，成为同行挑战的限值。如果没有顶盛机械硬件与软件的高标准，就没有办法保证对设备稳定性、精密度的要求，做不到脱模和成品率99.8%的高分。从设计源头为客户提供精良的工业装备，优化效率提升质量，打开客户双赢模式。顶盛食品机械凭实力一举成为美国FM GLOBAL唯一一家为中国企业买保险的设备商，企业品牌形象和美誉度已跨入了世界级的核心层。让民族加工业更有尊严，让世界改变对中国制造的看法，让珠江西岸的工业品牌崛起，顶盛食品机械硬气、骨气、勇气，尚需顶盛食品机械中流击水奋楫前行，更需顶盛机械做自己主人的永不放弃，更需顶盛机械创新开拓的胆识胆量，更需顶盛机械斗转乾坤的博大胸襟。顶盛机械“功崇唯志 业广唯勤”，在推动食品机械设备制造业的转型升级，制定行业标准引导健康发展，做出不可磨灭的贡献。