中山新生代 逐浪展风采⑰ | 余俊锋:临危破局,成功转型做内销

2024-01-04 来源:中山+

 

      针对传统水产品加工模式,他为公司配备信息化、数字化系统,提升生产效率;随着外贸市场变化,他带领团队开拓内销市场,使年营收连续数年保持增长;面对生产经营规模受限,他与父亲一起投建现代化新工厂,将产能扩大三倍。余俊锋自2012年加入父亲的公司大成冷冻以来,凭借热忱、勤劳与智慧,一步一脚印,引领公司发生了翻天覆地的变化。

 

余俊锋(梁敬贤  摄)

 

      大成冷冻是港口镇一家以速冻水产品深加工为主的广东省重点农业龙头企业,产品远销欧洲、美洲、非洲。12年前,余俊锋在一家台资食品加工企业学习、工作一年后,回到大成冷冻帮助父亲打理公司,主要负责业务板块。当时,大成冷冻的经营模式很传统,主要依靠人工、父辈的经验推动生产。余俊锋说:“相比个人经验,我认为数据更精准、可靠,具有说服力。”回来后的前三年,他便推动公司上线了ERP系统,用系统获取的数据分析市场,做出决策,实现更有效地指导生产、经营。在余俊锋的努力下,父亲放心地将更多工作交到他手上。2016年,他升任公司总经理,全面承担起公司的管理工作。
2019年以前,大成冷冻一直以出口代工为主。随着外贸市场变化,余俊锋敏锐地意识到单靠做出口风险较大,他决定拓展国内市场,打造“出口+内销”双循环渠道。“向内销转型的过程中,我面临的最大难题是团队思想观念的转变,大家对做好内销的信心不足。”余俊锋说,他每天给团队“打鸡血”,将行业发展动向与详实的数据罗列出来,向团队展示做内销的各种利好:转内销后能做自己的品牌、提高公司抵御风险的能力、获得更高回报等。经过充分的内部沟通后,公司终于顺利推进向内销转型。

 

大成冷冻以速冻水产品深加工为主(梁敬贤  摄)

 

      为做好内销,余俊锋通过大力引进、培养技术人才来提高生产质量。他带领团队大胆走出去,与大专院校、科研机构建立广泛密切的联系,增强公司的研发能力。与此同时,公司还升级了食品安全检验设备,研发了金汤酸菜鱼、调味烤鱼等产品。余俊锋说:“经过一系列铺排、摸索,我们用更优的产品、更低的价格与诚信打入国内市场,获得客户的认可。”

      目前,大成冷冻主要通过电商、大型连锁餐饮店、大型流通批发市场等渠道内销产品,内销年营收额从2019年的几百万飙升至1亿多元。通过拓展内销,公司规避了多种因素对销售造成的不利影响,成功推出了自有品牌,余俊锋也因此实现了当初对团队的承诺。据了解,大成冷冻销售连续数年保持增长,过去的年产值为8000万元,2022年则做到了3.2亿元。

 

生产线(梁敬贤  摄)

 

      2022年,大成冷冻搬入现代化新工厂,迎来新的发展里程碑。新工厂位于港口镇福田十路7号,占地面积28亩,有着漂亮的厂房、办公大楼和员工宿舍,厂房内配备了自动化生产线、液氮速冻机、全自动智能立体贮存库。“新工厂的产能比旧工厂扩大了三倍,为公司更好地走向国际、国内市场做好了充分准备。”余俊锋笑言,在公司数次转型升级的过程中,中山各级党委政府把企业的事当成自己的事来办,在引进人才、对接资源、技改等方面为他们提供温暖、贴心的服务,政企同心协力,推动了公司的高质量发展。