9月18日，由黄圃食品腊味商会、中山市食品行业协会主办的第九届中国（中山•黄圃）国际食品博览会在黄圃国际会展中心隆重开幕。黄圃镇党委书记、人大主席胡卓章，黄圃镇党委副书记、镇长黄顺欢，黄圃镇党委副书记彭雁先生，黄圃镇政府副镇长辛孝群等镇领导，镇食品腊味商会黄华照会长，市食品行业协会会长陈志雄以及来自各地的客商参加了开幕式。
       黄华照会长在开幕式致辞时表示，镇食品腊味商会在推动行业发展和促进企业产品质量提升方面做了以下三方面工作：一、成功加入中国肉类联盟。通过中国肉类联盟平台，我会联合国内、省内同行大企业筹集取消酸价研检资金，为取消影响全国腌腊肉制品行业的酸价做出了绵薄之力，目前，取消酸价已经通过国家级专家论证会，进入公示阶段。二、构建肉类安全监督机制，共筑源头安全关。我会对所有会员企业的肉源材料进行常规工作登记，严抓企业肉源关，促进企业自律，确保企业产品质量。三、强化企业食品安全控制，引导企业走高标准，严要求的生产经营道路。我会联同市相关部门指导企业形成供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落到实处。最后，黄会长希望各客商通过食博会平台, 实现互利双赢，共同进步，带动行业结构调整，增强产业的综合竞争力。
       本届会展面积达10000平方米，近300家企业参展，围绕腌腊食品上下游全产业链，搭建一切服务于交易的贸易平台，通过展会促进黄圃腊味企业的转型升级，擦亮中国“腊味之都”的金字招牌。其中,我会有8家企业（千腊村、泰和、荣业、创格、得福、银华、今荣、明利）参展，各企业展位特色凸显,吸引了不少的专业观众驻足观看和洽谈业务。
       开幕仪式后，在黄会长的陪同下，镇党委书记、人大主席胡卓章，党委副书记、镇长黄顺欢等领导到展馆内参观,并与参展的企业沟通交流。