黄圃食品腊味商会举办食品检验工竞赛 提升从业人员专业技艺和创新能力

2015-06-18 来源:黄圃食品腊味商会

        为推进食品行业健康发展,确保群众饮食安全,6月12日,黄圃食品腊味商会联合相关组织机构在市技师学院黄圃校区举行2015年中山市食品检验工职业技能竞赛,竞赛吸引了商会多家腊味企业监测人员参赛。 

        今次竞赛按食品检验工全国职业技能人才大赛要求命题,分为理论知识和操作技能两个环节,成绩优秀参赛者可获得国家职业资格三级证书。 
        食品安全与人民生活息息相关,食品检验员是从事食品安全检测的一线工作人员,检测的水平决定了食品安全的第一道防线,技能竞赛从筹备、举办到评分,每一个环节的要求都非常严格。 
食品腊味商会秘书长陶柳华表示,举办这样的竞赛旨在增强人民群众的食品安全意识,提升食品检验从业人员提升从业人员专业技艺和创新能力,并为行业培养和打造一支素质高、技术硬的食品检验技能人才队伍。